会議・研修・役員会・接待・ロケなど、大切な場へ。千葉の食材を生かした5つの弁当ブランドから、用途に合わせた一折をお選びいただけます

仕出し ろっかんには、千葉の魅力を詰めたお弁当作りに共通する 3つのこだわり があります。

地元・千葉県産食材へのこだわり
江戸前ちば海苔(飯塚海苔店)、千葉県産の和牛、多古米(渡辺与四郎商店)、千葉県産落花生、香取市の恋する豚(恋する豚研究所)など、千葉の豊かな自然が育んだ上質な地場食材を厳選し、主役として引き立てています。

冷めても美味しい調理法のこだわり
出汁への漬け込みや低温調理、冷めても風味が崩れない味付けなどのお弁当ならではの工夫により、時間が経つほどに増す旨みと食感を損なわない工夫を徹底しています。

一折としての調和と余韻へのこだわり
洋食・和食の枠を超え、冷めても美味しい千葉県産米との相性や、おかず同士の味の重なり、食後の満足感まで計算しています。

どのお弁当も「地元の恵みを最大限に活かし、いつでも最後のひとくちまで美味しく味わえる」という想いでお仕立てしております。